فروش عمده قهوه دان عربیکا برزیل | قناد برتر
قهوه دان عربیکا برزیل یکی از پرمصرف‌ترین و محبوب‌ترین انواع قهوه در جهان است. این قهوه با طعمی شکلاتی، اسیدیته‌ی ملایم و بادی متوسط، انتخابی ایده‌آل برای کافه‌ها، رُسترها، کارخانه‌های بسته‌بندی و برندهای قهوه‌ای است که به‌دنبال کیفیت بالا و طعمی همه‌پسند هستند. اگر در حوزه خرید عمده قهوه یا عمده فروشی قهوه فعالیت دارید، قهوه برزیل یکی از گزینه‌های مطمئن و پرفروش در سبد کالای شما خواهد بود.
قهوه برزیل: قلب تولید عربیکای جهان
برزیل بزرگ‌ترین تولیدکننده قهوه در جهان است و بیش از ۳۰٪ از قهوه عربیکای دنیا را تأمین می‌کند. دانه‌های قهوه در ارتفاعات ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ متری از سطح دریا، در ایالت‌هایی مانند میناس گرایس، سائوپائولو و باهیا کشت می‌شوند. اقلیم گرم، خاک غنی و فرآوری طبیعی یا نیمه‌شسته، باعث ایجاد طعمی متعادل، شیرین و شکلاتی در قهوه برزیل شده است.
مشخصات فنی قهوه دان عربیکا برزیل
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع دانه | عربیکا 100٪ |
| گرید | NY2/3 – 17/18 یا SSFC |
| خاستگاه | برزیل – میناس گرایس، سائوپائولو، باهیا |
| ارتفاع کشت | ۸۰۰ تا ۱۲۰۰ متر از سطح دریا |
| نوع فرآوری | طبیعی (Natural) یا نیمه‌شسته |
| نوع رُست | مدیوم، شکلاتی یا دارک (بسته به سفارش) |
| عطر و طعم | شکلاتی، آجیلی، نیشکر |
| اسیدیته | پایین و ملایم |
| بدنه | متوسط و نرم |
| بسته‌بندی | ۵ کیلوگرم، ۱۰ کیلوگرم، ۲۵ کیلوگرم، فله |
| ماندگاری | ۱۲ ماه در جای خشک و خنک |
ویژگی‌های طعمی قهوه برزیل
-
اسیدیته‌ی پایین و دلنشین، مناسب برای ذائقه‌ی ایرانی
-
طعم‌های غالب: شکلات تلخ، فندق، نیشکر، کمی کارامل
-
رایحه‌ی گرم و شیرین با پس‌مزه‌ی تمیز و ماندگار
-
بادی متوسط، مناسب برای اسپرسو، دمی و ترکیب با روبوستا
-
مناسب برای کسانی که به‌دنبال قهوه‌ای متعادل و همه‌پسند هستند
مزایای خرید قهوه عربیکا برزیل برای عمده‌فروشان
-
کیفیت صادراتی با گرید NY2/3 یا SSFC
-
مناسب برای کافه‌ها، برندهای قهوه، رُسترها و فروشگاه‌های قهوه
-
قابلیت ترکیب با دانه‌های روبوستا برای ساخت میکس‌های اسپرسو
-
مناسب برای دم‌آوری با اسپرسو، فرنچ پرس، V60، کمکس و سایفون
-
امکان فروش به‌صورت رُست‌شده یا سبز (خام)
-
قابلیت انتخاب نوع رُست و آسیاب بر اساس سفارش مشتری
کاربردهای قهوه برزیل در لوازم قهوه و شیرینی‌پزی
-
تهیه اسپرسوهای متعادل با رایحه‌ی شکلاتی
-
استفاده در نوشیدنی‌های دمی مانند V60، کمکس و فرنچ پرس
-
ترکیب با قهوه‌های اسیدی مانند کنیا یا سیدامو برای تعادل طعمی
-
استفاده در دسرهایی مانند تیرامیسو، موس قهوه، براونی
-
افزودن به بستنی، شکلات، نوشیدنی‌های انرژی‌زا
-
مناسب برای برندهای قهوه تخصصی و فروشگاه‌های خاص
دستور دم‌آوری پیشنهادی (اسپرسو)
| پارامتر | مقدار پیشنهادی |
|---|---|
| وزن قهوه | ۱۸ گرم |
| نسبت آب به قهوه | ۱:۲ (۳۶ میلی‌لیتر خروجی) |
| دمای آب | ۹۲ تا ۹۴ درجه سانتی‌گراد |
| زمان عصاره‌گیری | ۲۵ تا ۳۰ ثانیه |
نکته: آسیاب متوسط رو به ریز برای اسپرسو توصیه می‌شود تا کرما و طعم بهینه استخراج شود.
مقایسه قهوه عربیکا برزیل با سایر خاستگاه‌ها
| ویژگی | برزیل | کلمبیا | کنیا |
|---|---|---|---|
| نوع دانه | عربیکا | عربیکا | عربیکا |
| اسیدیته | پایین و شکلاتی | متوسط تا بالا | بالا و درخشان |
| طعم غالب | شکلات، مغزها، نیشکر | شکلات، پرتقال | توت، مرکبات |
| بدنه | متوسط | متوسط | متوسط تا سنگین |
| مناسب برای | اسپرسو، دمی، ترکیب | اسپرسو و دمی | قهوه دمی |
چرا خرید عمده قهوه عربیکا برزیل از قناد برتر؟
-
فروش مستقیم و بدون واسطه
-
تضمین اصالت و گرید صادراتی
-
قیمت عمده‌فروشی رقابتی
-
ارسال سریع به سراسر کشور
-
امکان رُست سفارشی (لایت، مدیوم، دارک، شکلاتی)
-
بسته‌بندی اختصاصی با برند مشتری
-
مشاوره تخصصی برای انتخاب ترکیب مناسب
-
ارائه فاکتور رسمی برای شرکت‌ها و فروشگاه‌ها
شرایط فروش عمده در قناد برتر
-
حداقل سفارش: ۵ کیلوگرم
-
امکان خرید در تناژ بالا برای کافه‌ها، فروشگاه‌ها و کارخانه‌ها
-
تخفیف پلکانی برای سفارش‌های بالای ۲۰ کیلوگرم
-
ارسال رایگان برای سفارش‌های بالای سقف مشخص
-
امکان هماهنگی برای تحویل حضوری در انبار یا ارسال با باربری
قیمت عمده قهوه دان عربیکا برزیل چگونه تعیین می‌شود؟
قیمت این محصول به عوامل زیر بستگی دارد:
-
گرید دانه (NY2/3، SSFC)
-
نوع فرآوری (طبیعی، نیمه‌شسته)
-
نوع رُست (سبز، مدیوم، دارک، شکلاتی)
-
حجم سفارش (تناژ بالا = تخفیف بیشتر)
-
نوع بسته‌بندی (فله، کارتنی، زیپ‌دار، اختصاصی)
-
نوسانات بازار جهانی قهوه و نرخ ارز
در حال حاضر، قیمت هر کیلو قهوه دان عربیکا برزیل گرید NY2/3 در بازار عمده‌فروشی بین ۱٬۰۵۰٬۰۰۰ تا ۱٬۲۵۰٬۰۰۰ تومان متغیر است.
شما هم می توانید در مورد این مطلب نظر بدهید