کرمفیل کارامل گلنان پوراتوس یکی از مغزی‌های آماده مصرف، مقاوم به حرارت و با طعمی غنی و دلپذیر است که برای استفاده در انواع کیک‌ها، شیرینی‌ها، نان‌های مغزدار و دسرهای سرد و گرم طراحی شده است. این محصول با بهره‌گیری از تکنولوژی بلژیکی و استانداردهای بین‌المللی، در بسیاری از خطوط تولید صنعتی و نیمه‌صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر در حوزه‌ی خرید عمده لوازم قنادی یا عمده فروشی مواد اولیه قنادی و شیرینی‌پزی فعالیت دارید، کرمفیل کارامل گلنان پوراتوس یکی از گزینه‌های ممتاز برای ارتقاء کیفیت تولیدات شماست.
کرمفیل کارامل نوعی فیلینگ آماده مصرف است که بافتی نرم، طعمی شیرین و رنگی طلایی دارد. این محصول به‌گونه‌ای طراحی شده که در برابر حرارت، انجماد و تزریق صنعتی مقاوم باشد و در فرآیند پخت تغییر شکل، رنگ یا طعم ندهد. کرمفیل کارامل بدون نیاز به ترکیب با آب یا شیر، مستقیماً قابل استفاده است و در محصولات قنادی به‌عنوان مغزی، تاپینگ یا لایه میانی کاربرد دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع محصول | مغزی کرمی آماده مصرف |
| برند | گلنان پوراتوس |
| وزن بسته | 6 کیلوگرم و 24 کیلوگرم (4 سطل) |
| نوع بسته‌بندی | سطل پلاستیکی مقاوم |
| رنگ | طلایی کاراملی |
| طعم | کارامل طبیعی و غلیظ |
| ماندگاری | 15 ماه در شرایط مناسب |
| شرایط نگهداری | در جای خشک و خنک، پس از باز شدن در یخچال |
| کاربرد | مغزی کیک، شیرینی، نان، دسر، بستنی |
آماده مصرف بدون نیاز به ترکیب با مواد دیگر
بافت نرم و پایدار، مناسب برای تزریق و پخت
مقاومت بالا در برابر حرارت، انجماد و یخ‌زدایی
طعم اصیل و طبیعی کارامل، بدون اسانس مصنوعی
مناسب برای دستگاه‌های صنعتی و استفاده دستی
ماندگاری بالا و عدم تغییر رنگ یا بافت در طول زمان
صرفه‌جویی در زمان و انرژی در فرآیند تولید
قابل استفاده به‌عنوان مغزی، تاپینگ یا لایه میانی
مغزی کیک‌های اسفنجی، شکلاتی، رولتی
پرکننده شیرینی‌های دانمارکی، کروسان، پیراشکی
مغزی نان‌های صبحانه، نان مغزدار، نان تست
استفاده در دسرهای یخچالی، موس، تارت، پودینگ
مغزی بستنی، ویفر، شکلات‌های مغزدار
تاپینگ برای دسرهایی مانند پاناکوتا، دونات، کاپ‌کیک
ترکیب در نوشیدنی‌های گرم مانند لاته کارامل یا هات‌چاکلت
فروش مستقیم و بدون واسطه با قیمت رقابتی
تضمین اصالت و کیفیت محصول با تاریخ تولید جدید
ارسال فوری به سراسر کشور
مشاوره تخصصی برای انتخاب طعم و نوع مناسب
ارائه فاکتور رسمی برای شرکت‌ها و تولیدی‌ها
امکان ثبت سفارش آنلاین و تلفنی
پشتیبانی حرفه‌ای قبل و بعد از خرید
تولیدکنندگان کیک، شیرینی و نان‌های مغزدار
کارگاه‌های قنادی و نانوایی‌های صنعتی
کارخانه‌های شکلات‌سازی و بستنی‌سازی
فروشگاه‌های لوازم قنادی و مواد اولیه
آموزشگاه‌های شیرینی‌پزی و نانوایی
برندهای خصوصی در حوزه دسر و محصولات مغزدار
| ماده اولیه | مقدار |
|---|---|
| آرد | 1000 گرم |
| تخم‌مرغ | 6 عدد |
| شکر | 400 گرم |
| روغن مایع | 300 میلی‌لیتر |
| شیر | 300 میلی‌لیتر |
| کرمفیل کارامل | به مقدار دلخواه برای مغزی |
مراحل تهیه:
تهیه خمیر کیک و ریختن نیمی از آن در قالب
افزودن کرمفیل کارامل به‌صورت مغزی در وسط قالب
ریختن باقی‌مانده خمیر روی کرمفیل
پخت در دمای 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 40 تا 45 دقیقه
| ویژگی | کرمفیل گلنان پوراتوس | مغزی‌های متفرقه | مغزی‌های خارجی |
|---|---|---|---|
| کیفیت | بالا و پایدار | متوسط | بالا |
| قیمت | اقتصادی | پایین | بالا |
| مقاومت حرارتی | عالی | ضعیف | خوب |
| طعم کارامل | طبیعی و غلیظ | مصنوعی | طبیعی |
| ماندگاری | بالا | متوسط | بالا |
پس از باز شدن درب، حتماً در یخچال نگهداری شود
از تماس مستقیم با نور و گرمای زیاد خودداری شود
قبل از استفاده، هم‌زدن ملایم برای یکنواختی بافت توصیه می‌شود
در محصولات پختنی، می‌توان قبل از پخت تزریق کرد
در دسرهای سرد، به‌صورت مستقیم قابل استفاده است
انتخاب محصول از دسته‌بندی سایت
تماس با پشتیبانی برای دریافت مشاوره و قیمت عمده
ثبت سفارش آنلاین یا تلفنی
دریافت فاکتور رسمی و تأیید نهایی
ارسال سریع از انبار مرکزی به سراسر کشور
گلنان پوراتوس با بهره‌گیری از تکنولوژی شرکت بلژیکی Puratos، محصولات خود را در ایران تولید می‌کند. این همکاری باعث شده تا کیفیت جهانی با قیمت مناسب داخلی در اختیار تولیدکنندگان ایرانی قرار گیرد. کرمفیل کارامل نیز یکی از نمونه‌های موفق این همکاری است که در بسیاری از خطوط تولید صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
با رشد صنعت شیرینی‌پزی و افزایش تقاضا برای محصولات با کیفیت بالا، استفاده از مغزی‌های آماده مصرف مانند کرمفیل کارامل گلنان پوراتوس به یک ضرورت تبدیل شده است. این محصولات نه‌تنها کیفیت نهایی را ارتقاء می‌دهند، بلکه بهره‌وری تولید را نیز افزایش داده و رضایت مشتریان را تضمین می‌کنند.
اگر به‌دنبال خرید عمده لوازم قنادی یا عمده فروشی مواد اولیه قنادی و شیرینی‌پزی هستید، کرمفیل کارامل گلنان پوراتوس یکی از بهترین گزینه‌ها برای ارتقاء کیفیت تولیدات شماست. فروشگاه «قناد برتر» با ارائه این محصول به‌صورت عمده، همراه شما در مسیر تولید شیرینی‌های حرفه‌ای، خوش‌طعم و ماندگار خواهد بود.