پودر سفیده تخم مرغ دهیم یکی از پرکاربردترین و مغذی‌ترین مواد اولیه در صنعت قنادی، شیرینی‌پزی و تولید مواد غذایی است. این محصول با داشتن درصد بالایی از پروتئین خالص، بدون چربی و کلسترول، گزینه‌ای ایده‌آل برای تولیدکنندگان حرفه‌ای، ورزشکاران، بدنسازان و شرکت‌های غذایی محسوب می‌شود. اگر در زمینه‌ی خرید عمده لوازم قنادی یا عمده فروشی مواد اولیه قنادی و شیرینی‌پزی فعالیت دارید، پودر سفیده تخم مرغ دهیم یکی از بهترین انتخاب‌ها برای ارتقاء کیفیت محصولات شماست.
پودر سفیده تخم مرغ از خشک‌کردن سفیده تخم مرغ تازه به روش پاششی (Spray Drying) تهیه می‌شود. در این فرآیند، سفیده تخم مرغ پاستوریزه شده و سپس در دمای کنترل‌شده خشک می‌شود تا به پودری سبک، سفید و قابل حل در آب تبدیل گردد. این پودر تمام خواص تغذیه‌ای سفیده تخم مرغ تازه را حفظ می‌کند و در عین حال ماندگاری بسیار بالاتری دارد.
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع محصول | پودر سفیده تخم مرغ |
| برند | دهیم (Dehim) |
| کشور تولیدکننده | ایران |
| درصد پروتئین | 80 تا 85 درصد |
| چربی | صفر |
| کلسترول | ندارد |
| رنگ | سفید مایل به کرم |
| شکل ظاهری | پودر نرم و سبک |
| قابلیت حل شدن | بالا در آب سرد یا گرم |
| بسته‌بندی | کیسه 1، 5 و 20 کیلوگرمی |
| ماندگاری | 12 ماه در شرایط خشک و خنک |
منبع غنی پروتئین با کیفیت بالا
فاقد چربی و کلسترول، مناسب برای رژیم‌های غذایی سالم
افزایش حجم و پف‌دهی در کیک‌ها و شیرینی‌ها
ایجاد بافت سبک، نرم و اسفنجی در محصولات پختنی
جایگزین اقتصادی و بهداشتی برای سفیده تخم مرغ تازه
ماندگاری بالا و نگهداری آسان
قابل استفاده در تولید صنعتی و خانگی
تولید کیک اسفنجی، رولت، مرنگ، ماکارون
تهیه شیرینی‌های خشک و پف‌دار
استفاده در نان‌های رژیمی و پروتئینی
تولید مکمل‌های ورزشی و نوشیدنی‌های پروتئینی
استفاده در صنایع بستنی‌سازی و دسرهای یخچالی
کاربرد در سوسیس، کالباس و فرآورده‌های گوشتی به‌عنوان عامل اتصال‌دهنده
استفاده در صنایع دارویی و مکمل‌سازی
فروش مستقیم و بدون واسطه با قیمت رقابتی
تضمین اصالت و کیفیت محصول با آنالیز معتبر
ارسال سریع به سراسر کشور
ارائه فاکتور رسمی برای شرکت‌ها و تولیدی‌ها
امکان ثبت سفارش آنلاین و تلفنی
مشاوره تخصصی برای انتخاب نوع مناسب پودر
پشتیبانی حرفه‌ای قبل و بعد از خرید
تولیدکنندگان کیک، شیرینی و نان‌های رژیمی
کارگاه‌های قنادی و نانوایی‌های صنعتی
کارخانه‌های تولید مکمل‌های غذایی و ورزشی
فروشگاه‌های لوازم قنادی و مواد اولیه
ورزشکاران، بدنسازان و افراد دارای رژیم غذایی خاص
برندهای خصوصی در حوزه دسر و محصولات پروتئینی
برای جایگزینی هر عدد سفیده تخم مرغ تازه:
10 گرم پودر سفیده تخم مرغ
30 میلی‌لیتر آب
مراحل استفاده:
مقدار مورد نیاز پودر را با آب سرد یا ولرم مخلوط کنید.
با همزن دستی یا برقی به‌خوبی هم بزنید تا کف کند.
در دستور پخت مورد نظر استفاده کنید.
| ویژگی | پودر سفیده تخم مرغ | سفیده تخم مرغ تازه |
|---|---|---|
| ماندگاری | 12 ماه | 3 تا 5 روز در یخچال |
| حمل و نقل | آسان و بدون نیاز به یخچال | نیاز به زنجیره سرد |
| بهداشت | پاستوریزه و ایمن | احتمال آلودگی بالا |
| دقت در اندازه‌گیری | دقیق و قابل کنترل | متغیر بسته به اندازه تخم مرغ |
| قیمت تمام‌شده | اقتصادی‌تر در حجم بالا | بالاتر و پرهزینه‌تر |
در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود
پس از باز شدن، در ظرف دربسته و بدون رطوبت نگهداری شود
از تماس با آب یا بخار در زمان نگهداری خودداری شود
تاریخ انقضا را بررسی و از مصرف محصول تاریخ‌گذشته خودداری کنید
انتخاب محصول از دسته‌بندی سایت
تماس با پشتیبانی برای دریافت مشاوره و قیمت عمده
ثبت سفارش آنلاین یا تلفنی
دریافت فاکتور رسمی و تأیید نهایی
ارسال سریع از انبار مرکزی به سراسر کشور
شرکت دهیم یکی از تولیدکنندگان معتبر ایرانی در حوزه فرآوری تخم مرغ است که با بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، محصولاتی مانند پودر سفیده، زرده و تخم مرغ کامل را با کیفیت بالا و استانداردهای بین‌المللی تولید می‌کند. پودر سفیده تخم مرغ دهیم با خلوص بالا، عملکرد عالی در پخت و قیمت مناسب، انتخابی مطمئن برای تولیدکنندگان حرفه‌ای است.
اگر به‌دنبال یک منبع پروتئینی باکیفیت، مقرون‌به‌صرفه و ماندگار برای تولیدات قنادی، شیرینی‌پزی یا مکمل‌های غذایی هستید، پودر سفیده تخم مرغ دهیم گزینه‌ای بی‌نظیر است. فروشگاه «قناد برتر» با ارائه این محصول به‌صورت عمده، همراه شما در مسیر تولید محصولات حرفه‌ای، سالم و باکیفیت خواهد بود.