شیر خشک پگاه یکی از معتبرترین و پرکاربردترین محصولات لبنی در صنایع غذایی، قنادی و شیرینی‌پزی است که با کیفیت بالا، ارزش تغذیه‌ای مناسب و قابلیت انحلال سریع، جایگاه ویژه‌ای در میان تولیدکنندگان حرفه‌ای دارد. این محصول در انواع مختلف از جمله پرچرب، کم‌چرب (اسکیم)، بدون لاکتوز و صنعتی تولید می‌شود و به‌عنوان یک ماده اولیه کلیدی در تولید کیک، شیرینی، شکلات، بستنی، نوشیدنی‌های پروتئینی و مکمل‌های غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد. اگر در زمینه‌ی خرید عمده لوازم قنادی یا عمده فروشی مواد اولیه قنادی و شیرینی‌پزی فعالیت دارید، شیر خشک پگاه یکی از گزینه‌های مطمئن و اقتصادی برای ارتقاء کیفیت محصولات شماست.
شیر خشک پگاه از شیر تازه گاو تهیه می‌شود که طی فرآیند تبخیر و خشک‌سازی (Spray Drying) آب آن حذف شده و به پودری سبک، سفید و قابل انحلال تبدیل می‌شود. این فرآیند در دمای کنترل‌شده انجام می‌شود تا مواد مغذی شیر مانند پروتئین، کلسیم، ویتامین‌ها و مواد معدنی حفظ شوند. شیر خشک پگاه در دو نوع اصلی تولید می‌شود:
شیر خشک پرچرب: مناسب برای محصولات قنادی، شکلات‌سازی و بستنی
شیر خشک اسکیم (بدون چربی): مناسب برای رژیم‌های غذایی کم‌چرب، نوشیدنی‌های پروتئینی و مکمل‌ها
| ویژگی | توضیحات |
|---|---|
| نوع محصول | شیر خشک صنعتی |
| برند | پگاه (Pegah) |
| کشور تولیدکننده | ایران |
| نوع | پرچرب، کم‌چرب، بدون لاکتوز |
| درصد پروتئین | 26 تا 34 درصد بسته به نوع |
| چربی | 0% تا 28% |
| قابلیت انحلال | بالا در آب سرد و گرم |
| بسته‌بندی | کیسه‌های 25 کیلویی صنعتی |
| ماندگاری | 12 تا 18 ماه در شرایط مناسب |
افزایش ارزش تغذیه‌ای محصولات نهایی
بهبود بافت، طعم و رنگ کیک و شیرینی
جایگزین اقتصادی و بهداشتی برای شیر مایع
ماندگاری بالا و نگهداری آسان
قابلیت استفاده در خطوط تولید صنعتی و نیمه‌صنعتی
انحلال سریع و یکنواخت در ترکیبات مختلف
مناسب برای تولید محصولات رژیمی و پروتئینی
تولید کیک، شیرینی، بیسکویت و نان
تهیه شکلات، تافی، کرم و مغزی‌های شیرینی
استفاده در بستنی‌سازی و دسرهای یخچالی
تولید نوشیدنی‌های پروتئینی و مکمل‌های ورزشی
کاربرد در صنایع لبنی مانند پنیر، ماست و دوغ
استفاده در فرآورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس
تولید غذای کودک و محصولات رژیمی
فروش مستقیم و بدون واسطه با قیمت رقابتی
تضمین اصالت و کیفیت محصول با آنالیز معتبر
ارسال سریع به سراسر کشور
ارائه فاکتور رسمی برای شرکت‌ها و تولیدی‌ها
امکان ثبت سفارش آنلاین و تلفنی
مشاوره تخصصی برای انتخاب نوع مناسب شیر خشک
پشتیبانی حرفه‌ای قبل و بعد از خرید
تولیدکنندگان کیک، شیرینی و شکلات
کارگاه‌های قنادی و نانوایی‌های صنعتی
کارخانه‌های لبنی و صنایع غذایی
فروشگاه‌های لوازم قنادی و مواد اولیه
تولیدکنندگان مکمل‌های غذایی و ورزشی
برندهای خصوصی در حوزه دسر و محصولات لبنی
برای جایگزینی هر لیوان شیر مایع:
25 گرم شیر خشک پگاه
250 میلی‌لیتر آب ولرم
مراحل استفاده:
مقدار مورد نیاز پودر را با آب مخلوط کنید.
هم بزنید تا کاملاً حل شود.
در دستور پخت مورد نظر استفاده کنید.
| ویژگی | پگاه | برندهای متفرقه | برندهای خارجی |
|---|---|---|---|
| کیفیت پروتئین | بالا و پایدار | متوسط | بالا |
| قیمت عمده | اقتصادی | ارزان | گران |
| ماندگاری | 12 تا 18 ماه | 6 تا 12 ماه | 18 ماه |
| انحلال در آب | سریع و یکنواخت | کند | سریع |
| پشتیبانی فنی | دارد | ندارد | محدود |
در جای خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود
پس از باز شدن، در ظرف دربسته و بدون رطوبت نگهداری شود
از تماس با آب یا بخار در زمان نگهداری خودداری شود
تاریخ انقضا را بررسی و از مصرف محصول تاریخ‌گذشته خودداری کنید
انتخاب محصول از دسته‌بندی سایت
تماس با پشتیبانی برای دریافت مشاوره و قیمت عمده
ثبت سفارش آنلاین یا تلفنی
دریافت فاکتور رسمی و تأیید نهایی
ارسال سریع از انبار مرکزی به سراسر کشور
شرکت صنایع شیر ایران (پگاه) یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان لبنیات در خاورمیانه است که با بهره‌گیری از تکنولوژی روز دنیا، انواع شیر خشک صنعتی، پرچرب، اسکیم و بدون لاکتوز را با کیفیت بالا و استانداردهای بین‌المللی تولید می‌کند. شیر خشک پگاه با خلوص بالا، عملکرد عالی در پخت و قیمت مناسب، انتخابی مطمئن برای تولیدکنندگان حرفه‌ای است.
اگر به‌دنبال خرید عمده لوازم قنادی یا عمده فروشی مواد اولیه قنادی و شیرینی‌پزی هستید، شیر خشک پگاه یکی از بهترین گزینه‌ها برای ارتقاء کیفیت، ارزش تغذیه‌ای و ماندگاری محصولات شماست. فروشگاه «قناد برتر» با ارائه این محصول به‌صورت عمده، همراه شما در مسیر تولید حرفه‌ای، سالم و اقتصادی خواهد بود.